Pão Orgânico

Ingredientes:

• 2 copos de aveia em focos batidos no liquidifcador até virar farinha
•  1 copo de semente de linhaça dourada
• 1 colher (chá) de sal marinho
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar light
• 1 xícara de gergelim
• 1 xícara de granola
• 1 colher (chá) de melaço
• 2 colheres (sobremesa) de óleo de girassol
• 2 ovos caipiras batidos à mão
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 copo de água morna

Modo de fazer:
Misture ingredientes secos numa bacia. Acrescente os ovos batidos, o melaço, o óleo e, por último, o fermento biológico dissolvido na água morna. Trabalhe a massa com as mãos e deixe descansar até dobrar de tamanho. Modele em bolinhas e coloque numa assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180º C. Após cinco minutos, borrife água nos pães. Repita três vezes até o pão assar, em cerca de 40 e 60 minutos.