SOPA DESINTOXICANTE

• 2 col. (sopa) de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 4 copos (800 ml) de água
• noz-moscada ralada, orégano, páprica a gosto
• 5 folhas de escarola rasgadas
• 3 folhas de couve manteiga rasgadas
• 2 folhas de acelga rasgadas

Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água. Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.