Flan Dukan

 Fase ataque

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite desnatado quente

01 col de gelatina incolor dissolvida 03 col de água e 10s de micro ou em banho maria
02 col de sopa de adoçante culinário
01 col de sopa de requeijão zero
02 col de sopa de leite em pó desnatado
Essência

Preparo:
Misture o leite quente com a gelatina dissolvida ainda quente, mexa bem, espere amornar. Leve o liquido juntamente com o restante dos ingredientes no liquidificador. Leve para gelar por +ou- 2h ou até que fique firme.

Fiz uma calda com 02 col de sopa de água, 01 col de sopa de adoçante culinário, essência e por ultimo corante. Jogue por cima depois de gelado.